大家好 ,藕片藕片感谢邀请 ,盒的盒今天来为大家分享一下藕片盒子的家常家常家常做法的问题 ,以及和藕片盒子的做法做法家常做法大全的一些困惑,大家要是大全还不太明白的话 ,也没有关系 ,藕片藕片因为接下来将为大家分享,盒的盒希望可以帮助到大家,家常家常解决大家的做法做法问题 ,下面就开始吧 !大全
本文目录
材料
新鲜莲藕300克,鲜肉末200克 ,盒的盒鸡蛋1个,家常家常面粉50克 ,做法做法啤酒1听,大全姜3片 ,葱2段 ,料酒15毫升 ,盐8克 ,白糖3克,椒盐适量
做法
1.莲藕洗净后切成5毫米的薄片,但是第一片不要切断,形成一个中间连着的藕夹;
2.藕片切好后放入开水中 ,焯烫1-2分钟 ,然后捞出藕片用凉水洗净备用;
3.肉末中加入葱末 、姜末 、盐、白糖 、料酒等调料拌匀,然后沿着同一个方向搅拌出筋;
4.将肉馅加在藕片中间轻轻用手压紧。鸡蛋打散后加入面粉,慢慢倒入啤酒 ,一边倒一边用筷子搅打 ,直到面粉溶解,挑起面糊能自然滴落即可;
5.将夹好的藕盒粘上面糊 ,放入4成热的油锅中 ,用中火慢慢炸至外表金黄即可,最后可以搭配椒盐食用。
,1 、准备所需要的食材
2 、瘦肉剁碎,用生粉 ,盐,糖 ,豉油腌制备用
3 、用碟子倒适量的生粉备用
4、莲藕切薄片
5、莲藕两面都要沾上生粉
6、将肉碎沾在莲藕上 ,肉不用放太多
7、接着 ,用另外一片莲藕盖好
8 、平底锅淋上适量的油
9、小火放莲藕煎至两面金黄
10、小碗用蚝油,料酒 ,水 ,生粉,糖,麻油,少许老抽 ,调好汁备用
11 、莲藕煎好后 ,装出碟子 。
12、热锅,将步骤11调好的汁酱倒锅里煮开 ,淋在莲藕上
13 、成品
主料:藕500g 、
辅料:油适量 、盐适量、葱适量、酱适量 、生抽适量、胡椒粉适量、白糖少量 、料酒少量 、泡打粉少量、白面3茶勺 、鸡蛋1个、香油少许
炸藕合的做法:
1:制作面浆 :取3勺白面和一小勺泡打粉 ,混合。
2:放入一个鸡蛋。放入少量的水 ,顺着一个方向搅拌 。
3:大概成这样的粘稠度 ,就可以了。如果稀了,就再添点面粉。
4:放入少许的香油。
5:少许的盐。搅拌均匀后 ,放置1小时左右 。
藕片盒子的家常做法和藕片盒子的家常做法大全的问题分享结束啦 ,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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